Coğrafi İşaretli • %100 Doğal Anzer Balı • Rize Anzer Yaylası'ndan Tüm Türkiye'ye Kargo
Balı Doğru Saklama ve Kristalizasyon Gerçeği

Balı Doğru Saklama ve Kristalizasyon Gerçeği

Balın zamanla şekerlenmesi (kristalizasyon) bozulma değil, doğallık işaretidir.

Neden Kristalleşir?

Glikoz oranı yüksek ballar daha hızlı kristalleşir; bu tamamen doğal bir süreçtir.

Doğru Saklama

Oda sıcaklığında, ışık almayan bir yerde, metal olmayan kapta saklayın. Buzdolabı kristalleşmeyi hızlandırır.

Kristalleşen bal, 40°C'yi geçmeyen ılık suda eski kıvamına döner.

Compare Products

0